Dùng nước tương trong khi chiên sẽ làm cho gà có vị thơm ngon hơn rất nhiều các bạn ạ! Bạn chưa thử lần nào thì hãy dùng ngay công thức thịt gà chiên tỏi nước tương này làm thử nghiệm nhé. Đảm bảo món ăn của bạn sẽ có mùi vị đặc biệt đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 400 Gr

• Nước tương 2 Muỗng canh

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Rượu trắng 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột mì 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Trộn nước tương và đường vào chung một chén.

2

Thịt gà rửa thật sạch, lọc lấy thịt, cắt miếng mỏng dài. Tẩm ướp với tỏi băm trong khoảng 5 phút. Sau đo rắc bột mì phủ lên trên thịt gà.

3

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu chiên vào, chờ nóng dầu cho thịt gà vào chiên vàng hai mặt. Khi thịt đã vàng, rưới nước tương đã trộn ở trên vào chảo sao cho hơi ngập miếng thịt rồi đun ở lửa to cho đến khi nước tương cạn hoàn toàn.

4

Trang trí thêm hành lá cắt sợi cho bắt mắt. Lúc này, miếng thịt sẽ rất thấm gia vị đấy! Lại còn có mùi thơm đặc trưng của tỏi và nước tương nữa chứ!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)